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샤푸티에 샤또네프 뒤 빠쁘 라 베르나르딘
M.Chapoutier Chateauneuf du Pape 'La Bernardine'
135,000원
99,000원
90  
프랑스 750ml
꼬뜨 뒤 론, 샤또네프 뒤 빠쁘 엠 샤푸티에
AOC 14.5%
그르나슈(Grenache) 90%, 시라(Syrah) 10% -
2012 -
- -
  
   
 
90점 0점
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프랑스 론 지방의 와인 명가 샤푸티에사는 1808년 설립되어 7대째 가업을 이어가고 있으며, 프랑스 최대의 유기농 와인회사이다.

현 사주인 미셸 샤푸티에는 천재적인 양조전문가이며, 세계 최초로 라벨에 점자표기를 하였고 ‘건강과 포도주’라는 재단을 운영하고 있다.
샤또네프 뒤 빠쁘는 15세기 교황의 여름별장이 있었던 곳으로 ‘교황의 새로운 성’이라는 의미이다.

최대 13종의 포도를  블렌딩 할 수 있으나, 샤푸티에는 전통적인 방식대로 거의 그르나슈 만으로 생산된다.

 

테이스팅 노트 : 샤또네프 뒤 빠쁘 AOC의 특징인 커다란 둥근 자갈로 뒤덮힌 포도밭에서 재배된
                      포도를 100% 수작업으로 수확, 색깔과 타닌을 충분히 추출하기 위해 고온 발효.
                      12~15개월 간의 석조 탱크에서 숙성을 거친 후 병입 한다.
                      검붉은 빛을 띠며 구운 커피 및 체리향이 어우러진 복합적인 향기와 섬세하고 스파이시한 피니쉬가 매력적인 와인.
 

오크숙성 : 석조 탱크에서 12-15개월 숙성


45,000
 
100,000
 
72,000
 
35,000
 
60,000
 
150,000


 
 
 


 




 
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